選購要點：在選購食品機械用電熱管時，需要考慮其材質(zhì)、功率、尺寸、形狀等因素，確保電熱管能夠滿足食品機械的具體需求。同時，還需要選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品，以確保產(chǎn)品質(zhì)量和售后服務(wù)。

注意事項：在使用電熱管時，需要注意其工作電壓和電流范圍，避免超負荷運行導(dǎo)致電熱管損壞或引發(fā)安全事故。此外，還需要定期對電熱管進行檢查和維護保養(yǎng)工作，以延長其使用壽命并確保其正常工作狀態(tài)。